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南雅夜市算是台北我也蠻喜歡覓食的地方,不管是蚵仔之家的蚵仔餃、夜市前面的烤肉、以前曾有個外國人賣的烤餅、排隊誇張的爆米花、結帳要用電子系統的小籠包,我都曾經插旗過。
雖然近年比較少來,所以沒寫什麼食記,不過真的蠻喜歡這邊的台式口味,但這次吃的反而是以前沒吃過的肉圓,據說也是35年的老字號。

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 手工肉圓 很多人會覺得肉圓是用油炸的,但其實個人覺得更接近用油去”悶熟”的,而這家正新營肉圓雖然也是油悶式的肉圓,不過跟一般彰化肉圓不大一樣,上桌時會幫你剪成小塊更方便吃。
而皮的口感雖然Q,不過跟彰化肉圓不大相同,口感上更接近”粿”,內餡的肉料很多,吃起來頗有爽度
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 2. 肉粽 光吃肉圓實在不大飽,所以我又點了肉粽,口味上比較接近南部粽,也不錯吃。

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3. 這邊賣的選擇不多,不過我覺得的攤子本來不用賣太多品項,幾個好吃的就好!

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後記:
南雅夜市這邊的價格算大台北夜市中算樸實的,許多店家也都經營數十年的老口味,有機會會再多介紹這邊的店家讓大家參考,分享給大家,謝謝收看。

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:正新營肉圓
地址:新北市板橋區南雅東路104號 (南雅夜市)
電話:0927-070-299

 

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