【新北】主廚工夫魯肉飯│今大魯肉飯 、 三重大仁街、食尚玩家介紹





葉影瓶像版權所有

喊著要來三重吃今大喊了好久,不過擇期往往比不上撞日。
這天從中壢回台北,一時也不曉得吃什麼,忽然看到三重交流道就決定轉下三重來償宿願了。

 

1. 魯蛋、滷豆腐  入味程度算一般,弄上點辣椒醬更好
葉影瓶像版權所有

2. 香菇雞湯 雞湯的湯頭非常鮮美,裡頭的料也不少,除了雞翅、香菇外,還有蛤蜊,最精華的是還放上了不少大蒜提味,讓整碗湯的鮮美更富層次,非常推薦的湯品。
葉影瓶像版權所有

3. 魯肉飯 上面淋著滿滿的滷肉,一入口卻出乎意外的並不會有太重的油膩感,原來這鍋魯肉光是撈油的程序就有三次。吃起來既不重油也不重鹹,配上軟硬適中的米飯,難怪讓今大聲名遠播。
葉影瓶像版權所有

4. 今大算是三重名店,大概隨便問人也知道吧,藍色的招牌非常好認。
葉影瓶像版權所有

後記:
久仰盛名的今大,原來是前青葉餐廳主廚所開設的,簡單的魯肉飯、雞湯卻也吃得出工夫手藝,後來還在斜對面還開了今大關係餐飲麵店,簡直是麵飯通殺 XD
除了餐點俱不錯的水準外,這邊的價格也頗為平實,今天這樣吃下來僅75元,在大台北地區算是不容易了,分享給大家,謝謝收看。




店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:今大魯肉飯
地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02-29836726

 

衍生閱讀:

【婚禮紀錄】Rex & Sharon / 煙波大飯店
 

【婚禮紀錄】Cartner & Bebe / 青青餐廳
 

[台北][台]傳統的老味道。雙胖子魯肉飯 in 昌吉街
 

[新竹][台]魯肉飯的進化。老五鹹粥 / 湖口
 

[台北][台]不肥不油的滷肉飯。雙連街滷肉飯 in 雙連街
 

[新北][台]超台的深夜食堂。牙籤焢肉飯 in 文化路二段
 


 



 

 如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁

快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!
TG訂閱58



GA瀏覽人氣:3,614
3 comments Add yours
  1. 有帶肥肉的滷肉飯才正點
    版主回覆:(06/04/2013 03:31:23 AM)
    哈 我喜歡肥而不膩,吃起來有爽度沒罪惡感XD

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *