【台北】滇味廚房│平價雲南美味料理 、永吉路30巷美食

很早前就聽說過這家店，只是很瞎的，我總搞不清楚它越南還是泰國料理(老闆別殺我，直到這次剛好到附近，才知道他們賣的是雲南料理……

1. 雞肉粑粑絲   

2. 乍看之下很像雞肉乾拌麵，但吃下去嘛…..嗯…真的很像雞肉乾拌麵(爆，不過也是不錯吃的乾拌麵就是，粑粑絲其實是用米做成比較寬扁的麵條，介於拉麵與陽春麵之間的嚼勁，吃起來真的很像麵條。

3. 椒麻雞 通常在非泰式的店家中點椒麻雞，往往不是個太明智的決定，不過這盤一上桌，卻讓我頓時喜出望外， 沒想到竟然這麼大一份。
椒麻雞吃起來並不油膩，外皮酥脆，而雞肉也不會乾柴，醬汁酸甜好吃，不管是當配菜也好，單獨吃也好，都是頗討喜的一道。

後記：
別於一般雲南料理的辣，滇味廚房的味道都有略做調整，不管是辣度上還是菜色上，都更接近一般台灣人的喜好，這當然有好有壞，也許吃起來不是最道地的原味，不過卻也更讓大眾滿意，整體來說算是很划算的一家小餐館，也離信義區頗近，分享給大家，謝謝收看。

 

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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：滇味廚房
地址：台北市永吉路30巷178弄2號
電話：02-27665027

 

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