【新北】威猛澎派熱炒趴│生猛活海鮮 in 長江路

某天蘋果正妹在愛評抽中了口碑卷，所以揪團一起肥，由於我也蠻愛熱炒的多樣以及親民就一口答應了！(媽阿….難怪我不會瘦
由於這次有用所謂的口碑卷，所以前面六道菜是口碑卷招待，後面的菜色則是我們自行加點。 

 

1.  糖醋魚 這道菜上桌其實我還蠻驚豔的，魚炸的還有曲線，看起來就非常威猛，皮酥肉軟配上沾醬格外好吃，很推薦的一道

2.  涼拌筍沙拉 由於我不大吃沙拉，所以這道我幾乎沒有吃

3.  酥炸海麻糬  原來這是章魚腳去切塊來炸，口感很特別，非常下酒！

4.  煎豬肝 豬肝煎的嫩而不粉柴，調味也很香，我不知不覺夾了好幾塊，配飯很好吃

5.  酥炸龍筋 外型很像鹽酥雞攤的魷魚腳，但是這是豬眉心附近的筋肉，口感非常有咬勁，也是一道下酒好菜

6.  炒空心菜

7.  清蒸沙蝦 蝦子吃的出甜味，可見新鮮不在話下，簡單的調味，卻吃出食材的原味，我蠻喜歡的

8.  宮保皮蛋 這個也非常下酒，沒想到皮蛋炸起來這麼好吃，不過我覺得辣度可以再稍微明顯一點，更適合啤酒！

9.  蒜泥白肉

10.  炒水蓮

11.  鳳梨蝦球

12.  其實後面幾道菜我已經吃不大下了，本來想說應該沒有其他菜色了， but!!!!!!!!!!
       人生中最關鍵的往往就是這個but！ 蘋果從一踏入店就跟我講好想點海膽~，最後海膽控果然如願了!!!

13.  生猛活海膽  因為這道料理，大大增加了今天的澎派度阿!!!!!!

14.  可以直接吃海膽的原味，也可以擠上些金桔汁來壓一點海膽的味道，我個人還是不是非常敢吃海膽，所以比較偏好淋上金桔後的海膽

15.  

16.  最後，熱炒店的名產一定要來一張的嘛~
       PS.圖中的酒促小姐還在輔大花園夜市有設炸蝦攤，歡迎大家前往捧場

後記：
先前對熱炒店的印象，就是多樣、平價，但是菜的份量少。
然而這家店以百元來說，份量上跟食材卻還蠻不錯的，後來我跟員外討論，我想店家是不是開在京城應該也是有關係，京城紙貴，如果大家想要吃的更經濟划算，不妨可以考慮到新北市的店家試試看，分享給大家，謝謝收看。

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：生猛活海鮮
地址：新北市板橋區長江路二段108號1樓   
電話：02-22543860

 

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