【高雄】一生懸命的章魚燒│日本人的章魚燒 in 吉林夜市

意外的有了這趟的旅行，走訪各處景點之餘，也是要吃飯的，於是想起了前些日看到花爸分享的章魚燒，想起過往在東京吃到章魚燒的美味後，真的是非常難忘，所以特地來到吉林夜市造訪這家一生懸命的章魚燒。

是的，它來自日本。

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1. 小小一攤，雖然還不到需要大排隊，不過客人也不算少

2. 來自日本大阪，兩位老闆對醬汁跟美乃滋有其堅持

3. 一生懸命，這還真是熱血的章魚燒！

4. 兩位店老闆都是日本人，首圖的老闆中文講的非常好，而這位型男老闆則似乎不懂中文。
    中間有段小插曲，老闆看我不斷地拍照，親切地問我是不是專業攝影師，我一時間還愣住不曉得該怎麼回答，即使到現在，我也還完全沒有『專業』的自覺啊….. 

5.

6. 爐子裡章魚燒一顆顆就快出爐了，好期待啊啊啊!!!!)))))

7. 我們先買了章魚燒後，一吃果然跟台灣一般的章魚燒有很大的不同，沒有一般的油膩感，美乃滋的量也大減，不同於台灣章魚燒的酥脆外皮，日本的章魚燒麵皮軟而綿，入口即化，吃的出章魚燒的原味，於是我們決定再買一盒明石燒，畢竟限量兩個字非常殘酷啊！

8. 是的，明石燒一天只限量15盒，我想這跟湯汁的準備有關吧。 打開盒子後，明石燒就是素素的章魚燒，沒灑上其他東西，但沒想到因為這樣反而更香！

9. 所附的湯汁則是柴魚熬煮的醬汁，香濃卻不過鹹，直接喝都很適合。

10. 為了怕弄濕不方便丟，最後我把章魚燒丟進袋子裡。
      第一次吃到明石燒，口感真的非常奇妙，卻又不會怪，個人還蠻喜歡的，有點像丸子湯，但這丸子卻又軟綿綿的  XD

11.

 

後記：
總之，特別跑到吉林夜市這趟，我感覺跑的非常值得，除了吃到了懷念的日本章魚燒，也吃到了兩位日本老闆的一生懸命，分享給大家，謝謝收看。

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