意外的有了這趟的旅行,走訪各處景點之餘,也是要吃飯的,於是想起了前些日看到花爸分享的章魚燒,想起過往在東京吃到章魚燒的美味後,真的是非常難忘,所以特地來到吉林夜市造訪這家一生懸命的章魚燒。
是的,它來自日本。
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4. 兩位店老闆都是日本人,首圖的老闆中文講的非常好,而這位型男老闆則似乎不懂中文。
中間有段小插曲,老闆看我不斷地拍照,親切地問我是不是專業攝影師,我一時間還愣住不曉得該怎麼回答,即使到現在,我也還完全沒有『專業』的自覺啊…..
6. 爐子裡章魚燒一顆顆就快出爐了,好期待啊啊啊!!!!)))))
7. 我們先買了章魚燒後,一吃果然跟台灣一般的章魚燒有很大的不同,沒有一般的油膩感,美乃滋的量也大減,不同於台灣章魚燒的酥脆外皮,日本的章魚燒麵皮軟而綿,入口即化,吃的出章魚燒的原味,於是我們決定再買一盒明石燒,畢竟限量兩個字非常殘酷啊!
8. 是的,明石燒一天只限量15盒,我想這跟湯汁的準備有關吧。 打開盒子後,明石燒就是素素的章魚燒,沒灑上其他東西,但沒想到因為這樣反而更香!
9. 所附的湯汁則是柴魚熬煮的醬汁,香濃卻不過鹹,直接喝都很適合。
10. 為了怕弄濕不方便丟,最後我把章魚燒丟進袋子裡。
第一次吃到明石燒,口感真的非常奇妙,卻又不會怪,個人還蠻喜歡的,有點像丸子湯,但這丸子卻又軟綿綿的 XD
後記:
總之,特別跑到吉林夜市這趟,我感覺跑的非常值得,除了吃到了懷念的日本章魚燒,也吃到了兩位日本老闆的一生懸命,分享給大家,謝謝收看。
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算是全制霸了!!
版主回覆:(03/19/2012 03:46:08 AM)
也算是沒錯 XD
我餓了…
版主回覆:(03/19/2012 03:45:52 AM)
快開高雄團 XD