【台南】松竹當歸鴨│湯頭溫順,鴨肉大塊 、台南當歸鴨、赤崁樓美食、台南老店小吃





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這天下午逛來民生路這帶,原先是想找找附近有沒啥飲料來解渴,
但看到『松竹當歸鴨』卻忍不住嘴饞了起來,離晚飯時間還久,索性就進來試試看。

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料理台雖舊,但看得出挺乾淨。
米血是傳統的圓形米血,這天其實不是很餓,
本只想喝當歸鴨湯,但我還是忍不住跟著點了一份米血XD

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米血
米血中心挺軟挺好吃,但邊緣不夠軟,還是有些小硬塊,
沾醬基本上就是台南典型微甜的口味,我個人蠻習慣的,配薑絲沾起來剛好。

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當歸鴨
比起米血,我更推他們的當歸鴨,完全是驚艷!
湯頭溫順,中藥味不重,喝起來淡淡的甘甜,且是回甘的那種,
鴨肉跟雞肉不同,很容易過老,但這邊大塊的鴨肉一點也不乾柴,連皮也燉煮到非常好咬,個人大推這碗!

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民生路這帶不少出名的店家,旁邊有『卓家汕頭魚麵』、『冰鄉』,往前一些就是以前介紹過的『裕成水果店』

後記:
松竹當歸鴨』也算是60多年的老字號了 (台南有哪家不是老字號XD
除了當歸鴨之外,聽說『松竹當歸鴨』的肉燥麵也相當受好評,可惜這天就無緣啦XD
這次來台南,其實我原本口袋名單的當歸鴨是『鴨母寮市場雞肉飯』賣的當歸鴨,
但這天過來買『小拍子』時意外發現『松竹當歸鴨』,下次有機會再去鴨母寮市場試試,到時再跟大家分享!

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One comment Add yours
  1. 感覺很讚耶
    版主回覆:(10/12/2016 04:23:25 AM)
    當歸鴨比較推薦,米血一半一半XD

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