【台北】JustSweet甜庄法式甜點│繽紛馬卡龍 in 民權東路三段

馬卡龍(Macaron)素有「少女的酥胸」的美稱，或許更正確的法文發音該是馬卡紅吧，不過台灣一向稱馬卡龍也說慣了。
這次碰巧在愛評上看到了甜庄提供Macaron的口碑卷，由於地點不算遠，所以就想來試試看手氣，沒想到結果如此幸運。
 

1. 本次愛評網的口碑體驗內容為 時尚禮盒-馬卡龍1組/10入NT.780 

2. 不愧為旗艦店，空間頗為寬敞，採光也讓人感覺自然而舒適 

3.義式馬卡龍襯裙內斂，口感上殼較厚，咬下去有空心感，內餡很容易就化開來

法式的馬卡龍裙邊比較蓬，法式的較為薄脆，內餡則有糖膠的口感，需要咀嚼後才慢慢化開來。

4.法式有：咖啡臻果、法國COCO、芒果茉莉、綠檸檬、椰子、荔枝、花生、野苺、 藍莓、芝麻。 
義式有：草莓、焦糖海鹽、百香果、覆盆子、杏桃、紅豆、抹茶葡萄柚、黑醋栗櫻桃、錫蘭咖啡、開心果

5. 現場還販售著各式糕餅，也有咖啡能讓人在這邊喝下午茶

6. 今天就拎著這盒回來，除了紙袋紙盒質感高級之外，甜庄其實頗為貼心，還在盒內放了2個保冷袋，如果要送禮攜帶也不怕氣溫影響馬卡龍的口感

7. 這次的體驗口味為 抹茶葡萄柚、荔枝、法國COCO、草莓、杏桃、藍莓、百香果、芒果茉莉、綠檸檬、咖啡臻果

8. 先從外型來說，甜庄的Macaron，上下片的外型還算頗接近，不管是義式內斂的襯裙，還是法式的澎裙，造型上也都表現的中規中矩。
口感上外皮酥而內餡軟，入口中咀嚼時，內餡化為糖膠也並不粘牙，化開後留下讓人有幸福感覺的甜香，甜度雖然隨著各種口味不大相同，不過整體來說甜度並不算誇張的高。 

9. 真要挑剔的話，就是有幾片的外型上略有小小的缺陷

10. 來張店家的外觀照吧 

後記：
個人吃過的馬卡龍不算多，不過甜庄的馬卡龍留給我的印象還不錯，個人最喜歡的口味應該是法國CoCo、抹茶葡萄柚、荔枝吧，雖然以單價來說，甜庄並不主打平價路線，不過也的確表現了質感讓人頗為滿意，分享給大家，謝謝收看。

(感謝愛評網口碑卷試吃，內文為本人真實感受。)

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：JustSweet甜庄法式甜點
地址：台北市中山區民權東路三段45號
電話：02-25018878

 

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