【已歇業】【台北】WUMY-J-D-B日式創意居酒屋│嚴選新鮮 、延吉街、日料、東區日式

運氣不錯，投標竟然中了愛評的口碑卷，這麼開心的事一定要趕快享用一番！

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1. 這次口碑卷的體驗內容為：

2. 店裡其實吧檯坐位不少，且座位蠻大的，不會有擁擠感。

3. 店裡的風格蠻簡約的，一種都會居酒屋的感覺

4. 韓式泡菜 

5. 生啤酒(此為自費項目，非愛評口碑卷體驗內容) 
※開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

6. 葫蔴番茄 番茄用了紅酒跟白酒去醃漬，上面擠上胡麻醬，非常香又可口的開胃菜，連不敢吃番茄的我，都整份吃完。

7. 番茄切為薄片，非常好入口，忍不住一片接著一片。

8. 盛合生魚片 中間跟店家小聊了一下，店家對於魚料的新鮮度非常重視，已經不止是產地直送，而是店家直接到配合的漁港，從一補獲入港就前去親自挑魚，果然整份生魚片吃起來就是鮮甜，新鮮度可見一般！

9. 明太子起士捲 這道非常的罪惡，除了用歐姆蛋的方式煎捲，還加入了大量的起司與明太子，趁著熱吃就是一個字，香！

10. 起士混著明太子的料都溢了出來，即使知道罪惡，也還是忍不住一口接一口阿！

11. 旬魚塩燒 新鮮的尖梭魚用塩燒的方式最吃的出原味，皮酥肉嫩，魚肉有彈性，刺也不多，算是下酒好菜之一

12. 明太子手羽先 雞翅外皮烤的非常酥香，裡面塞滿絞肉與明太子，也是一道配酒的好菜

13. 日式炒烏龍  烏龍麵混著新鮮魚料、鮮蔬去炒，麵條Q彈好吃，份量也頗足，吃完有股滿足感！

14. 店門口來一張

後記：
店家坐落於居酒屋一級戰區的延吉街，菜色口味更是絲毫不得馬虎，從一些小細節就感覺得出店家的用心，服務上更不用說了，從入座就立刻奉上熱茶，用餐過程中也不斷巡視添茶，而師傅空閒之餘，也會過來關心一下對於菜色的感想。
我想不管是下班小酌或偶爾想吃頓好的休息一下，這邊真的是不錯的選擇，分享給大家，謝謝收看。

==========2012.09.26 補========================================================

原來這家店有另個特色，就是正妹老闆娘Cheery，很可惜我回來才知道，沒來得及幫大家拍個幾張圖(倒
想看正妹老闆娘的，請移駕吧 。

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。
 

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：WUMY J.D.B 日式創意居酒屋
地址：台北市大安區延吉街131巷18號1樓
電話：02-87721997

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