【已歇業】【新北】六根居酒屋│小酌放鬆好去處 in 新海路

(未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒。)

大家常常喊：人正真好！
正妹真的很多優勢，其中一個優勢就是讓Leaf 把寫食記的時間給提前了。
是的，這間就是傳說中有正妹老闆娘的居酒屋─六根。 

 

1. 店裡裝璜很有日本味

2. 友人強力推薦的清酒─酒一筋，先來簡單介紹一下清酒的等級，作酒的米分完好壞之後，接著要分精細度，一般而言，整顆去殼的米釀成的酒只能叫米酒，去殼後再把米磨去外層30%，利用剩下的70％精米釀成的酒才有機會稱為清酒，而磨剩下50%作成的酒叫吟釀，磨剩下40％以下釀成的酒叫大吟釀，所謂二割三則是清酒中的極品，也就是磨到剩下23%的精米製成，一顆米只用最中心的23％去釀出來的酒，才稱為清酒之王，日本第一。而今天喝的酒一筋 ，則屬於吟釀級的，其實已經非常滑順好入口。
(未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒。) 

3. 碳烤羊肉串

4. 友人點的咖哩飯，就一般日式咖哩。

5. 所附的味增湯，還可以看的到魚料，並不小氣

6. 明太子雞翅，其實我第一次吃這玩意，沒想到一吃就愛上了，真的想不到明太子跟雞翅這麼合…

7. 我點的炸蝦飯，炸物表現中規中矩，倒是飯上面舖著一些麵皮碎屑，這點很討我歡心。

8. 和風炸雞，我蠻喜歡日式炸雞的，幾乎每次菜單上有我都會想點來試試看，六根的和風炸雞表現也在水準之上

9. 紅甘握，吃的出魚肉肥嫩的新鮮

10. 軟絲握，友人對這個很有愛，我也喜歡炙燒的口感

11. 比目魚握，新鮮度跟嫩度都沒話說，不過真的聞的出淡淡的瓦斯味，應該是炙燒時瓦斯槍稍微靠的太近的關係，這點小問題希望店家下次能注意

12. 不知不覺又拍下了店門口的照片，媽阿，我怎麼越來越像個美食部落客阿….這明明是攝影部落閣阿  囧

後記：
很遺憾，雖然有看到傳說中的正妹老闆娘，不過畢竟不熟，我也不好意思拍上來搏版面，畢竟Leaf 雖然好色但恥度還是不高阿，撇開正妹不說，六根的食物也在水準之上，這次實在吃不下了，關東煮就等再訪時再來試試看吧，分享給大家，謝謝收看。 

要看真相的可以看這篇啦

http://bluemyass.pixnet.net/blog/post/7300500

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：六根居酒屋
地址：新北市板橋區新海路3號(致理學院後門)
電話：02-82510995

 

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