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其實已經兩年多沒寫泡麵的食記了,主要是我發現同好、看文的人都不多,
久而久之就比較沒動力寫了,不過泡麵還是照樣愛吃...XD
去年台灣引進了兩家有米其林光環的拉麵店,一家是『Morizumi 拉麵 森住康二』,另一家則是『蔦』
如果說2017去日本超商必買的零食、泡麵,
我想這款『蔦』和7&i集團合作推出的醬油拉麵口味泡麵『Seven&i 蔦醬油soba』絕對榜上有名。

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商品:7&i蔦醬油拉麵
購買通路:日本Ito Yokado超市、7-11便利商店有賣

 

 

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包裝跟蔦給人的品牌形象一樣,簡約又帶有設計感。

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吃國外泡麵最大的好處就是成份看不大懂,添加什麼也不知道,不會對健康太擔心 (大誤

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一碗附上4包配料,分別是醬油湯頭、黑松露油、筍乾、叉燒,
以國外的泡麵來說,配料種類算多了,而麵體打著soba (蕎麥麵)的名義,想必口感上也跟一般泡麵不同。

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老實說真尷尬,我不曉得日本『蔦 Tsuta』的味道如何,但這碗『Seven&i 蔦醬油soba』湯頭口味上比台灣分店的『蔦 Tsuta』濃上許多。
也可能是因為泡麵的關係,味道濃郁且粗暴,重口味的我很喜歡,
筍干吃起來爽脆,而拜黑松露油所賜,松露風味相當明顯,
而台灣分店我最不喜歡的部份是偏軟的麵體,泡麵版本的『Seven&i 蔦醬油soba』麵體則相當的Q,
至於搶眼的叉燒,吃起來就普普通通,以叉燒來說,其實我覺得還是台灣泡麵那種真空調理包的還原度會更好。

後記:
品嚐各國的泡麵算是我小小的興趣之一吧,因為泡麵還是有獨特的迷人處啊,
今天介紹的『Seven&i 蔦醬油soba』,整體口味我挺喜歡的,
台灣每年都不少朋友去日本旅行,有機會逛逛超商的話,可以找找這款『Seven&i 蔦醬油soba』,以上簡單分享給大家!

 


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