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其實前陣子就有聽說王品集團要推出新的平價牛排飯,
但就像有些人走著走著就散了一樣,有些口袋名單放著放著就忘了....
直到昨晚深夜朋友才跟我說『CooK BEEF!酷必』今天開幕問我有沒興趣,
我這種肉鬼怎麼可能沒興趣,雖然我平常實在懶得排太久的隊,但反正剛好沒事就衝一波吧~


店名:CooK BEEF!酷必五星級牛排飯
電話:02-2765-4147
營業時間:11:30~21:30
地址:台北市信義區忠孝東路五段33號(捷運市政府站1號出口左邊)

 

 

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11點半才開賣,且網路上其實我看到的宣傳不算多,
我大概11點15到,原本以為不會太多人,結果還是排隊排很長.....
服務先生的估算還蠻準的,我大概排了1個半小時左右進場,
朋友晚上過來都聽說要2個半小時了.....

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『CooK BEEF!酷必』菜單
等待時,服務先生會邊發菜單DM,可以先拿先考慮要點哪個。
主餐有5款,大概在300元上下,套餐個人覺得不怎麼划算,因為只省了10元,
如果想喝可樂,2/5~2/10有10元可樂無限暢飲,但我不喝汽水、可樂....對我實在沒啥吸引力
『CooK BEEF!酷必』主打的就是舒肥法(sous vide)牛排,說實在我原本還真搞不清楚堆肥啊舒肥的,剛好長長知識。
簡單的說就是低溫烹調的方式,跟牛角次男坊的玫瑰火山丼應該有一點點異曲同工。

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進店的入口處就是點餐櫃檯,要先點餐買單才再入內就座。
『CooK BEEF!酷必』的裝潢風格走帶點韓味的輕工業風裝潢,
老實說店的招牌、色調,一直讓我想到去年褒貶各半的OMAYA
但『CooK BEEF!酷必』主要還是以共桌、窗邊吧檯為主,2人座很少,其實也不錯啦,蠻適合單人前往覓食。
個人猜測這種營業模式的下一步就是百貨美食街吧。

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『CooK BEEF!酷必』不用服務費,所以餐具、茶水就自助吧,
個人覺得比較不方便是調味料,餐具可以自助,但調味料還是各桌上都放一份會比較方便些。
此外,座位桌邊有提供掛鉤,可以掛包包。

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英國瘋薯條
因為餓了些,且看DM好像是帶皮薯條,剛好是我的菜就點了一份,上桌發現這份量跟DM上的照片有些落差。
薯條不油膩,熱酥上桌,隨附的醬汁是蜂蜜芥茉醬,吃不慣的朋友就自行去拿調味料吧。

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爵士蘿絲牛排
一片片板腱牛肉堆疊起來,光是視覺上的爽度就相當高了,
醬汁吃起來有一點像是蘑菇醬的味道,單就牛肉來說,
這火侯的掌控跟肉質都表現的相當出色,吃起來相當軟嫩!

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酷客舒肥牛排
我點的是『CooK BEEF!酷必』這邊的主打酷客舒肥牛排,
鐵盤的溫度剛好,保溫但不至於讓牛排過熟,底層的鍋就只是支架,可惜不像花朵牛排杯那樣能放飲料就更驚喜了XD
厚切的牛排肉帶著誘人的玫瑰色,真的非常軟嫩好吃! 
米飯的口感偏硬,配著醬吃我蠻喜歡的,配上醬汁、蛋汁,真是相當美味啊!
不過份量比想像中少,因為鐵鍋的上頭是鐵盤,所以不是整盆飯,而是一盤飯。 (大概就一碗白飯的份量)
如果要吃飽,大概配菜都要吃掉,其實這樣也蠻健康的啦,
但可惜我不吃南瓜跟番茄,花椰菜也沒什麼味道。
而隨附的主廚例湯,今天是羅宋湯,味道一般,沒什麼料。 

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這張主要給大家參考餐具,所以份量可以自行評估。

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『CooK BEEF!酷必』位於捷運市府站一號出口附近,其實蠻靠近永吉路30巷的,來逛信義商圈又多一個好的覓食選擇了。

後記:
最近台北也又重新流行起丼飯的概念,除了近期在101開店的牛角次男坊
幾家老牌的燒丼開丼滿燒肉丼食堂職人燒肉丼,都是讓愛吃肉的朋友可以單人簡單吃又不算太傷荷包。
王品集團這次趁勢推出的新品牌『CooK BEEF!酷必』,也算是看準小資市場,
整體來說我覺得CP值還不錯,雖然份量上不算多,但光吃這牛排其實就算物有所值了,分享給大家分享!

 

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:CooK BEEF!酷必五星級牛排飯
  • 電話:02-2765-4147
  • 營業時間:11:30~21:30
  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段33號(捷運市政府站1號出口左邊)
  • 其他:無服務費

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葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 婷
  • 你好!想請問這兩道比較推薦哪一道呢?吃起來有什麼差別嗎?謝謝!
  • 女生推薦爵士蘿絲牛排,主要是薄切會更好咬些,也比較好小口入口,
    兩者的醬汁不大一樣喔,這就比較隨各人喜好了!

    葉影瓶像 於 2017/02/14 18:50 回覆

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