【台北】牛肉拌麵│文化學生一定知道的必吃牛肉拌麵、肉絲拌麵 、陽明山牛肉拌麵、文化大學牛肉拌麵、陽明山美食、文化大學城隱藏版美食





牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

如果說陽明山上文化大學學生共同的回憶,我想『牛肉拌麵』絕對是其中之一。
其實『牛肉拌麵』成名已久,從報紙、雜誌還是主流媒體的時候,『牛肉拌麵』就已經相當出名了。
甚至我印象中在大約2002年左右吧,那時大概台灣泡麵的全盛時期,忘記哪個牌子的泡麵甚至有推出牛肉拌麵的泡麵。(有沒授權我就不清楚了)
而陽明山上賣牛肉拌麵的老店,其實有2家,就開在隔壁,一間是大陸麵店,而另間直接以麵為店名,也就是今天介紹的『牛肉拌麵』。

 

 

 

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

『牛肉拌麵』賣的種類單純些,主要就是牛肉拌麵、肉絲拌麵,
此外還有隱藏版的綜合麵,就是兩種都加啦XD

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

點好麵後,熟客一定二話不說,先自己去盛碗湯,
我通常入座先來一碗,走前一定再添一碗,冬天來上一碗熱呼呼的牛大骨湯,真的過癮!

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵
看起來牛肉片數少了些,其實不是啊,因為我點大碗的,是麵超級多! XD
看起來都白麵,會不會沒味道?  當然不會啦,因為蔥、蒜醬都埋在麵底下啦,拌下去就對啦!

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

而酸菜、辣椒也是不可少的重點項目,放一坨到麵裡去,然後拌勻這碗麵真正的特色才會顯露出來! 
白麵底下有大量的蒜跟少量的蔥,牛肉不厚,如果愛吃肉的朋友可以自己可加點一份加入麵中,
但我覺得這碗麵牛肉只算是配角,那濃濃的蒜麵本身就相當過癮!

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

從我第一次來吃的時候,店家外觀到現在幾乎沒變,我一直想那塊木夾板招牌怎麼這麼多年不會爛掉XD

後記:
雖然我不是文化大學的學生,但每次只要來陽明山,我總喜歡來文化大學外的大學城覓食,
除了『牛肉拌麵』、大陸麵店之外,感恩麵店也是我常去的店家,分享給大家!

===2018.05.25補=== 

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

牛肉拌麵,陽明山牛肉拌麵.文化大學牛肉拌麵,文化大學必吃隱藏版綜合麵,陽明山美食,文化大學美食,文化大學必吃,陽明山大學城美食,文化隱藏版美食

綜合麵(牛肉+肉絲)
綜合拌麵其實沒在菜單上,算是這邊隱藏版的菜色,內行的才知道XD
簡單說就是牛肉跟肉絲的綜合版,一次滿足兩種口味,
大量的豆乾、肉絲配上牛肉,吃起來爽度大滿足!

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝

Leaf 的攝影FB專頁




Leaf 的美食FB專頁

 

★全文分享★  【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元!?宵夜首選平價串燒居酒屋! 台北宵夜、松江南京宵夜
【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元!?宵夜首選平價串燒居酒屋! 台北宵夜、松江南京宵夜
台北平價聚餐推薦!年終朋友聚餐找不到好地方嗎? 今天推薦私藏的平價聚餐好地方,同時也是松江南京美食近年熱門店家,『柒息地長春店』串燒通通都是銅板價,價格甚至比夜市燒烤攤還要便

快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!
TG訂閱58



GA瀏覽人氣:4,455

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *