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這天來宜蘭就問了問友人宜蘭有沒什麼推薦,朋友就介紹了這家『香廚米粉羹』,
查查距離,雖然都是在宜蘭,但距離也10多公里還真不算近阿XD
但剛好也想買船來的雪淇淋帶回台北,於是收了工就直接過來羅東這覓食!

 

 

 

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大概因為平日,加上這天外面雨勢誇張的大,整間店裡只有我一個客人,
但看到設有點餐處跟取餐處,我想假日生意應該是好到爆吧。

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朋友交代我,來要吃一套,但這天天氣冷些,綿綿冰就下次吧XD

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米粉羹
這大概是我第一次吃到宜蘭米粉羹吧,
外地遊客頭次吃宜蘭米粉羹總是不免想到蚵仔麵線,
其實湯頭的確有些接近,但米粉多了些口感,而羹裡配料也跟一般麵線不大一樣,
有紅蘿蔔絲、菜脯、小魚干、香菜、芹菜等,
邊吃邊覺得微妙,很像蚵仔麵線但又不是XD 但不管像不像,的確很暖胃順口,好吃!

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有機綠臭豆腐
來『香廚米粉羹』如果沒點上臭豆腐,我只能說白來了。
這臭豆腐真的不是普通的厲害,外皮酥脆,而裡頭則是一種綿軟的蓬鬆感,
外表帶著淡淡的綠色,店家說法是這是使用多種涼性香料植物原汁、天然酵母菌加入有機黃豆製成,
先不管綠不綠了,這好吃到我完全想再來一盤!

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這天外頭雨真的誇張的大,我車停在北成國小,路面都小小積水,附上照片方便大家按圖索驥吧。

後記:
前陣子跟大家推薦過羅東相當驚人的日式拉麵『麵魂家』,今天則來試試宜蘭傳統小吃,
宜蘭許多小吃都帶著自己特殊的口味,『香廚米粉羹』的米粉羹跟臭豆腐口味都不錯,
尤其是臭豆腐,不枉費我大雨中開車過來,全台灣臭豆腐我還真沒吃過口感跟『香廚米粉羹』一樣的,分享給大家!

 

 


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