這天跟朋友們結束了龍潭一日遊,準備搭火車回台北,
但肚子也餓了,乾脆在桃園吃完晚餐再搭火車吧,火車站附近繞了一圈也不曉得吃什麼,剛好看到今天介紹的『姜記潤餅』。
其實我很少買潤餅,多年以前家父曾經手烙潤餅皮供貨給附近的潤餅攤,(現在已無販售,退休多年了
之後外面的潤餅皮總吃不習慣,這天看到『姜記潤餅』也是現烙的潤餅皮,剛好買一卷來回味一下。
其實最剛開始吸引到我目光的不是排隊人潮,而是老闆現烙潤餅皮,多數潤餅攤的餅皮都是批來或者先烙起來放的,
現烙的口感還是不一樣,感覺這攤完全是家族企業,一家三口一起賣。
潤捲
雖然價格挺平實,但大大一捲,配料也很實在,包含了燙過的高麗菜、豆芽菜、蛋皮絲、香菜、菜脯、酸菜、紅糟肉、花生粉、豆干等
『姜記潤餅』的口味不重,吃起來挺清爽,現烙的潤餅皮,不會乾硬,吃起來帶一點軟Q,但我還是要說當年家父烙的潤餅皮比較好吃 (反正現在沒在烙了自己都很敢講XD
整體來說我覺得是挺好吃的潤餅捲。
『姜記潤餅』在桃園火車站附近,桃園遠東百貨斜對面,我想桃園當地朋友就算沒吃過也看過吧。
後記:
岔個題,『姜記潤餅』有家果汁的手搖杯價格口味也不錯,但這天顧著喝沒拍照忘了店名XD
桃園火車站附近賣潤餅的攤子不少,聽說口味上也都不大一樣,
有機會來桃園我再試試其他家跟大家分享看看口味差別吧!
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。
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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
- 店名:姜記潤餅專賣店
- 電話:0989-173-701、0989-173-702、0927-362-066
- 營業時間:11:00~22:00(週一公休)
- 地址:桃園市桃園區大同路24號
- 其他:3卷100元
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