台灣夜市小吃裡，有相當多數都是炸物，其實原因很簡單，炸物大多數人愛吃，烹飪方式簡單，高溫下也較不易馬上吃出問題。
雖然炸物相對比較不健康，但每次到各地夜市，我也都會買炸物，前陣子才跟大家分享過三重三和夜市的蜜汁碳烤雞腿，今天介紹的『全國大腿排』口味則不大一樣。
不曉得是不是逢甲這邊都流行這樣，炸雞排都喜歡將肉切斷面給大家看，先前在『惡魔雞排』也是這樣。
雖然說這樣看得出肉的厚度，但其實這樣看起來肉很乾，我反而降低想買的慾望XD
泰式酸辣腿排
表皮很酥脆，這種加醬的炸雞我建議一定要快點吃，不然醬讓表皮變軟後，吃起來口感就會差很多。
說是泰式酸辣醬，其實沒很酸也沒很辣，大概就酸甜酸甜這樣，外皮酥脆好吃之外，雞腿排也熱燙多汁，但不曉得是不是切過的原因，感覺雞腿沒想像中大。
一份60來說，個人覺得算合理價，畢竟一堆雞排都50~55了，個人還蠻推的。
口味很多，逢甲夜市這條巷子，賣類似的東西還有一家『86碳烤雞排』，
其實我也買過一次，口味不大一樣，不曉得該吃哪攤的話，那就都吃吧，好不好吃自己吃過最準是吧 XD
後記：
『全國大腿排』在逢甲夜市來說，也說的上老店了，
畢竟這邊攤位的汰換率在全台灣來說算得上數一數二的，朋友都戲稱這邊是台灣夜市小吃實驗所，
許多連鎖攤位都是先在逢甲開業，接著就全台夜市連鎖展店，
整體來說我覺得口味對得起價位，口味選擇也相對的多，分享給大家。
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店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
- 店名：全國大腿排
- 電話：0985-266-388
- 營業時間：15:30~01:00（週日到凌晨12點）
- 地址：台中市西屯區逢甲路20巷38號
- 其他：無
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