每次到西門町一時不曉得要吃什麼時,我總習慣到萬年的地下室去吃金園排骨。
這塊見證了台北西門町盛衰歷史的金園排骨,不但在桃園也相當受到歡迎,
如今更是隨著時代的改變,將以『金園食尚館』讓傳統排骨的美味傳承下去。
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明亮而寬敞的環境,大膽的使用了紫色作為店裡的主色,
利用座位的安排設計,不僅沙發座位舒適,桌與桌間有著巧妙的區隔,客人的隱私感很好。
菜單
跟一般金園排骨不同,這邊不僅賣經典的排骨飯、雞腿飯,同時還推出砂鍋、特燒,甚至也有兒童餐,方便家庭聚會給小朋友品嚐。
炸豆腐
豆腐炸得酥香,淋上的醬油也不死鹹,簡單而到位的小菜。
味噌湯 (套餐隨附)
經典簡餐排骨飯
來到金園食尚館一定不能錯的就是最經典的排骨,所以這天我就點了排骨簡餐。
但這簡餐一點也不簡,除了味噌湯之外,配菜的的份量也是誠意十足。
配菜這天恰巧是我愛吃的炒玉米跟滷豆干,而泡菜的辣度配飯剛好,辣而順口。
炸排骨的肉排選自溫體里肌肉,表皮酥脆而入味,吃起來帶有胡椒香氣,排骨不愧是店裡的常勝不敗款。
椰汁紅豆西米露(套餐隨附)
沒想到餐後還有隨附甜點,清爽的椰汁西米露正適合當熱的夏天。
拿鐵咖啡
菜單上的飲料都有套餐加購價,這邊舒適的環境下,很適合吃完飯來上一杯咖啡,跟三五朋友好好小聊一下。
其實這也是『金園食尚館』開設的用意,許多咖啡館的簡餐都是央廚的調理包,
而『金園食尚館』則以同樣舒適的環境提供用料實在的餐點,讓大家在朋友聚會、家庭聚餐有新的選擇。
後記:
台灣小吃的美味也可以說是舉世聞名了,
但傳統的小吃固然美好,往往用餐環境上不盡如人意,
『金園食尚館』則是典型的產業升級,結合了舒適與健康,將傳統美味的排骨飯配上舒適的環境以及透明公開的廚房。
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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)
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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
- 店名:金園食尚館
- 電話:03-333-3105
- 網址:http://www.kingpork.com.tw/webshop/shop/index.asp
- FB:金園食尚館(金園排骨關係企業)
- 營業時間:11:00 ~ 20:00 (週一 ~ 週日)
- 地址:桃園市桃園區中山路452號
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