【已歇業】【桃園】金園食尚館│原來吃排骨飯也能這麼舒適 、金園排骨關係企業、近桃園市政府

每次到西門町一時不曉得要吃什麼時，我總習慣到萬年的地下室去吃金園排骨。
這塊見證了台北西門町盛衰歷史的金園排骨，不但在桃園也相當受到歡迎，
如今更是隨著時代的改變，將以『金園食尚館』讓傳統排骨的美味傳承下去。

 

 

 

明亮而寬敞的環境，大膽的使用了紫色作為店裡的主色，
利用座位的安排設計，不僅沙發座位舒適，桌與桌間有著巧妙的區隔，客人的隱私感很好。

菜單
跟一般金園排骨不同，這邊不僅賣經典的排骨飯、雞腿飯，同時還推出砂鍋、特燒，甚至也有兒童餐，方便家庭聚會給小朋友品嚐。

炸豆腐
豆腐炸得酥香，淋上的醬油也不死鹹，簡單而到位的小菜。

味噌湯 (套餐隨附)

經典簡餐排骨飯
來到金園食尚館一定不能錯的就是最經典的排骨，所以這天我就點了排骨簡餐。
但這簡餐一點也不簡，除了味噌湯之外，配菜的的份量也是誠意十足。

配菜這天恰巧是我愛吃的炒玉米跟滷豆干，而泡菜的辣度配飯剛好，辣而順口。

炸排骨的肉排選自溫體里肌肉，表皮酥脆而入味，吃起來帶有胡椒香氣，排骨不愧是店裡的常勝不敗款。

椰汁紅豆西米露(套餐隨附)
沒想到餐後還有隨附甜點，清爽的椰汁西米露正適合當熱的夏天。

拿鐵咖啡
菜單上的飲料都有套餐加購價，這邊舒適的環境下，很適合吃完飯來上一杯咖啡，跟三五朋友好好小聊一下。
其實這也是『金園食尚館』開設的用意，許多咖啡館的簡餐都是央廚的調理包，
而『金園食尚館』則以同樣舒適的環境提供用料實在的餐點，讓大家在朋友聚會、家庭聚餐有新的選擇。

 

 

後記：
台灣小吃的美味也可以說是舉世聞名了，
但傳統的小吃固然美好，往往用餐環境上不盡如人意，
『金園食尚館』則是典型的產業升級，結合了舒適與健康，將傳統美味的排骨飯配上舒適的環境以及透明公開的廚房。
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(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)

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