【錦州街美食】葫蘆小郭鐵板燒│1987年創立，網稱台北最強台式鐵板燒！ 錦州街鐵板燒、吉林路美食

錦州街美食推薦！葫蘆小郭也是好幾年的口袋名單了，但因為不能電話訂位，只接受現場排隊，所以每次要去最後都不了了之。
這次友人們決定一早就去現場排隊跟他拼了！(其實也沒很早，大約11點
幸好我們來得早，沒想到來『葫蘆小郭鐵板燒』現場排隊的人還真不少….
大熱天來這邊排隊，是有沒有這麼好吃阿？  我不禁開始有問號。

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葫蘆小郭鐵板燒地址資訊

電話：02 2521 4184
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00(週一、二公休)
地址：台北市中山區錦州街166號

1987年創立，網稱最強台式鐵板燒！

『葫蘆小郭鐵板燒』創立於民國76年，算算也是快30年的老字號

由於內用座位有限，不管平日假日，用餐時段就是要排隊排好排滿，幸好可以登記抽號碼牌，時間快到時再回來就可以了！

葫蘆小郭鐵板燒用餐排隊規則 (2023.07)

葫蘆小郭鐵板燒菜單 (2023.07)

『葫蘆小郭鐵板燒』價目表 (2020.09)

多數人會直接點套餐，平均價位約在400元上下，最多人推薦必點的就是蚵蛋跟沙朗！

葫蘆小郭用餐環境

現在內用座位相當有限，只有15個座位，空間簡單但挺舒適，不會有太重的油煙感。
由於是開門前就先來排隊，一開門大家進去其實還沒就座，但『葫蘆小郭鐵板燒』的師傅已經開始先炒豆芽菜，效率之高！讚！
看到熱騰騰的蒸氣，師傅熟練的翻炒豆芽菜，我想今天應該是不會讓我失望。

葫蘆小郭食記介紹

葫蘆小郭鐵板燒 – 配菜 高麗菜/豆芽菜

兩樣配菜都炒得清脆鮮美，調味不會過重，但也不會沒味道。 光這配菜的口味，我就對今天的主菜很有信心

葫蘆小郭鐵板燒 – 蚵蛋、花枝

我是很愛吃蛋類製品的人，所以看到A餐裡有蚵蛋能點，我猶豫了很久，在考慮要點少見的蚵蛋還是點軟絲、花枝類。
小孩子才做選擇，結果當然是全都要！
蚵蛋本身煎得香而不油，除了蚵仔比預期中多上許多之外，連蔥也給得非常多，這邊的蔥吃起來非常新鮮爽口，辣炒的口味讓我忍不住幾乎快把整碗飯幹掉，實在好吃！
而花枝表現也比預期更加出色，爽脆的口感非常新鮮！

葫蘆小郭鐵板燒 – 沙朗牛排

以海陸雙主餐的A餐來說，我其實沒想到沙朗牛的份量會給到這麼大方，除了肉多外，熟度控制的很好，剛好屬於熟而不乾柴的口感。
別看牛肉顏色偏深，但其實調味上配飯是恰到好處，即使單吃也不會真的太鹹，這道幾乎是大家公認今天最美味之一！

葫蘆小郭鐵板燒 – 雞排

雞排其實也算嫩香好吃，但因為沙朗太讓我們驚艷，雞排就顯得普通了一些，嚴格說起來更喜歡臨江街紅林鐵板燒的雞腿排。

友人點的鱈魚

旗艦雞果然要點旗艦餐點，所以芝士干貝就給他衝下去了！ 是說其實不算貴，2顆干貝一份才150。
看到新鮮干貝上半融的起士，雞董吃起來爽度應該很高。

『葫蘆小郭鐵板燒』的外觀倒是非常簡樸低調

後記：
吃完後終於瞭解為何大家願意在外面苦苦排隊等候，平價餐點卻不管是海陸表現都很出色，CP值之高，同類餐廳我還真想不出其他家。
然而除了CP值外，口味表現也讓人滿意，這天好幾位朋友都紛紛添飯，因為實在是很下飯啊啊！

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！

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